Ingredientes:
400 g de alho descascado
250 g de sal (eu uso o light)
01 maço de cheiro verde picado grosseiramente
01 cebola grande cortada em quatro
Modo de Preparo:
Coloque no processador de alimentos o alho, a cebola e o cheiro verde, ligue o aparelho.
Deixe só até ficar tudo finamente triturado.
Se for possível, use o modo "pulsar".
Passe para uma tigela e junte o sal.
Mexa devagar homogeneizando a mistura - sem bater.
Rende: 750 g de tempero pronto.
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