Ingredientes
- 5 espigas de milho (bem amarelinhas e granadas)
- 100 ml de água
- 1 colher de extrato de soja (leite de soja em pó)
- 1 xícara de açúcar (de 200 ml), de preferência cristal ou demerara
- 1 colher de óleo
-1/2 colher de café de sal
Modo de Preparo
Corte os grãos da espiga.
Bata os grãos de milho com a água, pra que fique triturado apenas, não líquido.
Leve pra uma vasilha e acrescente o açúcar, o extrato de soja, o sal, o óleo e misture.
Coloque em uma forma untada com óleo e leve para assar em temperatura alta até dourar bem.
Espera amornar e desenforme.
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