Ingredientes
2 Unidade(s) de Alho - Poró250 Mililitro(s) de Caldo de LegumesNós moscada a gostoSal a gosto
Modo de Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).2. Sob água corrente, lave os alhos-poró. 3. Sobre uma tábua, apóie os talos e corte uma rodela das bases (a parte branca) de cada um, retirando a raiz. Em seguida, corte o outro lado, deixando apenas 2 cm da parte verde no talo de cada. Despreze as folhas verdes.4. Num recipiente refratário, coloque as metades de alho-poró e cubra com o caldo de legumes. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 1 hora, ou até que o alho-poró fique macio. Sirva a seguir.
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